Tutku ile Seyahat...
Bali
Bali, el sanatları ve doğal ürünlerin oldukça uygun fiyata satıldığı, pazarlık yapma şansınız olan bir ada. Ubud ve çevresinde özellikle Artisan Villages denilen, özgün el sanatları üzerine uzmanlaşmış küçük köyler var. Buralardan alış-veriş yapmanız da mümkün. Ancak size Ubud ve Seminyak'ı özellikle önermek isterim. Ubud'ta yağlı boya veya akrilik boya ile yapılmış resimlerden, ağaç, taş oymacılığı, kumaş dokumacılığı ve gümüş mücevherat satan küçük dükkanlara kadar pek çok yer mevcut. Her turistik yerde olduğu gibi basit ve biraz da kalitesiz hediyelik eşyaların satıldığı yerleri hemen ilk bakışta fark edebiliyorsunuz. Eğer daha zarif, şık ve zevkinizi yansıtacak materyalleri arıyorsanız, dükkanların vitrinleri ve hemen önlerindeki tezgahları gözden geçirmeniz yeterli. Hemen fikir veriyor.
İkat:
Bali için oldukça spesifik bir kumaş türü olan ikat, özellikle yastık, masa örtüsü, perde ve sarong'ların yapımında kullanılıyor. Büyük ve özel dokunmuş ikatları, özel ahşap askısı ile duvara asmanız mümkün. Seminyak, bu konuda oldukça güzel örnekler bulabileceğiniz bir adres. El dokuması kumaşların pek çoğu, yan yana açılmış küçük dükkanlarda satılmakta. Pazarlık şansınız her zaman var. Hiç bir zaman ilk söylenen fiyatı ödememeyi alışkanlık haline getiriyorsunuz bir süre sonra Bali'de...
Maskeler:
Ahşap el oymacılığı Bali'de oldukça yaygın bir sanat. Ahşap malzeme denince de akla ilk gelen geleneksel Bali Mask'ları oluyor. İyi ve kötü ruhları temsil eden bu masklar, hem Endonezya kültüründe yer alan danslarda, hem de koruyucu amaçlı olarak evlerde ve yaşam mekanlarında yaygın olarak kullanılıyor. Eğer bu tip materyallere merakınız varsa, maskların yapıldığı ağaç türünü, satın almadan önce öğrenin. Krokodil tree denilen ağaç ile yapılanlar oldukça dayanıklı ve kaliteli bir görünüm sergiliyor. Elbette Sandal ağacından yapılanlar da var. Ancak bunların fiyatları oldukça pahalı. Sandal ağacının özel ve dayanıklı yapısı, oldukça güzel kokusu ve fazla bulunmayan bir ağaç türü olması gibi nedenler, fiyatların yükselmesinde en önemli etken. Mask alırken, üzerinde kullanılan boya ve işçiliğe de dikkat etmek lazım. Ne kadar fazla detay varsa, o kadar iyi bir işçilik ile üretilmiş demektir. Barong mask; iyi ruhları temsil ederken, Rangda; kötü ruhları ve kötüyü simgeliyor. Rangda masklar üzerinde insan saçı kullanılıyor. Barong'dan en kolay biçimde bu özelliği ile ayırt edebilirsiniz. Aşağıdaki örnekler size bu konuda yardımcı olacaktır.
Kopi Luwak (Kahve):
Kopi Luwak, Bali'de üretilen özel bir kahve. Palm Civet adı verilen ve kediye benzeyen bir hayvanın dışkısından özel yöntemler ile hazırlanıp içimi muhteşem, çok lezzetli bir kahve elde ediliyor. Kedi benzeri hayvanın dışkısından elde ediliyor denildiğinde, pek çoğunuzun yüzünü buruşturup "hadi canım, onu içmem mümkün değil" dediğini duyuyorum. Ancak dünyadaki en pahalı kahve ünvanını taşıyan Kopi Luwak'ın kilosu 2500 USD. Kısaca hikayesi; Palm civet, doğada kahve ağaçlarının olgun meyvesi ile beslenen ve bu meyvenin yanı sıra daha pek çok aromatik bitkiyi de bu sırada yiyen bir hayvan. Barsaklarındaki enzimler ve yemiş olduğu olgun kahve meyveleri, barsaklarında fermente oluyor ve hayvan sindirilmemiş kahve çekirdeklerini yine doğaya bırakıyor. Sonra, toplanan bu yan ürünler, özel yöntemler ile işleme tabi tutulup dünyanın en pahalı kahvesi elde ediliyor. Artan talebi karşılamak amacıyla son zamanlarda civet'leri ticari olarak yetiştirmeye başlayan çiftçiler benzer yöntem ile luwak kahvesi elde etmişler ancak hiç bir zaman doğadakinin aroma ve lezzetinde olamamış. Nedeni ise, kafeslerde önüne konulan kahve meyvesini yemek zorunda olan civet'lerin, doğada en olgun ve en lezzetli meyveleri seçmeleri ve diğer aromatik bitkiler ile de beslenmeleri...
Batik:
Bali'de mum batik tekniği ile yapılan batik kumaşlarda, geleneksel desenleri taşıyanlar özellikle ilginizi çekecektir. Genelde, kahverengi, sarı, bordo, kırmızı, mor tonların hakim olduğu bu kumaşlar, yine zarif Bali sanat anlayışı ile hazırlanmakta ve satılmakta. İster bir elbise, ister yastık ya da gömlek veya çerçeveletip duvara asabileceğiniz bir sanat eseri olsun, meraklısı iseniz mutlaka çeşitlerini incelemeniz faydalı olacaktır.
